Pour les pros de la restauration ou les gros picnics ! Cette plaque eutectique maintient une température entre -12°C et -10°C pendant 3-4 heures. Dimensions : 530x325x30mm (format GN 1/1). En HDPE blanc, super résistant. Tu la congèles à -18°C pendant 24h avant utilisation - quand y'a plus de bruit liquide à l'intérieur, elle est prête. Parfaite pour les caisses isothermes, elle garde tes aliments au frais longtemps. Composition : eau + polyacrylate de sodium pour une performance optimale. Indispensable en cuisine pro, food truck, ou même pour les chasseurs/pêcheurs. Livraison : la plaque seule. Un investissement malin !