Ce cercle à tarte De Buyer est un must pour les pâtissiers amateurs et pros ! En acier inoxydable de 24cm de diamètre et 3cm de hauteur, il permet de réaliser des tartes et tourtes bien droites avec une cuisson uniforme grâce à ses perforations. Les bords droits facilitent le démoulage et donnent un fini pro. Compatible avec toutes les pâtes : sablée, feuilletée, brisée. Un investissement durable pour des desserts toujours réussis. La qualité française à son meilleur !